[main] name=Пр.330 :: Вариант диеты с механическим щажением (щадящая диета) date_cr=21.06.2025 time_cr=14:32 sr=Система расчетов для общественного питания Major=5 Minor=9 Revision=2 S=1742 type=fz version=2 prodscount=40 [norm] Код=11 Имя=Пр.330 :: Вариант диеты с механическим щажением (щадящая диета) Белки=70 Жир=60 Моно=130 ЭЦ=1340 [prods] Group_Name_1=*Хлеб ржаной Code_Prods_1=20 Norm_Prods_1=0 Group_Name_2=*Хлеб пшеничный Code_Prods_2=24212223 Norm_Prods_2=300 Group_Name_3=*Мука пшеничная Code_Prods_3=4 Norm_Prods_3=10 Group_Name_4=**Крахмал картофельный Code_Prods_4=38 Norm_Prods_4=10 Group_Name_5=**Макаронные изделия Code_Prods_5=181719 Norm_Prods_5=40 Group_Name_6=*Крупы Code_Prods_6=1619812144221110154243213414 Norm_Prods_6=50 Group_Name_7=*Картофель Code_Prods_7=98,99 Norm_Prods_7=300 Group_Name_8=*Овощи свежие (всего), в том числе: Code_Prods_8=929394248354153959649335115535235397249250100101102103421104156109105106107108438110111112113114273115117116427350252251118127119120290121122154123291124477 Norm_Prods_8=140 Group_Name_9=*свекла Code_Prods_9=115 Norm_Prods_9=50 Group_Name_10=*морковь Code_Prods_10=102,103 Norm_Prods_10=55 Group_Name_11=*капуста белокочанная Code_Prods_11=96 Norm_Prods_11=0 Group_Name_12=*лук репчатый Code_Prods_12=101 Norm_Prods_12=20 Group_Name_13=*огурцы, помидоры (парниковые) Code_Prods_13=104118 Norm_Prods_13=15 Group_Name_14=*Другие овощи (кабачки, баклажаны, перец сладкий, капуста цветная, капуста брокколи, тыква, фасоль зеленая стручковая) Code_Prods_14=959210510697493127120 Norm_Prods_14=50 Group_Name_15=*Овощи соленые и маринованные (капуста, огурцы) Code_Prods_15=155156 Norm_Prods_15=0 Group_Name_16=*Зелень (лук зеленый, петрушка, укроп) Code_Prods_16=100107119 Norm_Prods_16=14,8 Group_Name_17=*Овощи консервированные (горошек зеленый, фасоль, кукуруза) Code_Prods_17=248290249250 Norm_Prods_17=0 Group_Name_18=*Фрукты свежие Code_Prods_18=128129130131139125132143144133140134126145272146147141148142135136149150137151138476 Norm_Prods_18=150 Group_Name_19=*Сухофрукты Code_Prods_19=263264262265152435 Norm_Prods_19=20 Group_Name_20=*Соки фруктовые, овощные Code_Prods_20=373,374,375,376,377,378 Norm_Prods_20=100 Group_Name_21=*Говядина Code_Prods_21=160161183184185186200201 Norm_Prods_21=90 Group_Name_22=*Птица Code_Prods_22=208209210211207 Norm_Prods_22=22,2 Group_Name_23=*Колбаса, сосиски Code_Prods_23=187,188,189,190,191,192,193,194,322,323,324,325,326,327,328,329,330 Norm_Prods_23=12 Group_Name_24=*Рыба, рыбопродукты, нерыбные продукты моря Code_Prods_24=217231237240238239334225218232233245244342226246336335227339314230219228343241220340293229338337221234235222243332242223236313315341283224247333432 Norm_Prods_24=32,5 Group_Name_25=*Творог Code_Prods_25=59,60,61 Norm_Prods_25=20 Group_Name_26=*Сыр Code_Prods_26=7273747576 Norm_Prods_26=15 Group_Name_27=*Яйцо Code_Prods_27=213214215216212319 Norm_Prods_27=20 Group_Name_28=*Кисломолочные напитки (кефир, йогурт, ряженка, простокваша, ацидофилин) Code_Prods_28=459460636437443459460 Norm_Prods_28=121 Group_Name_29=*Молоко Code_Prods_29=50494847277431 Norm_Prods_29=100 Group_Name_30=*Масло сливочное крестьянское Code_Prods_30=68,70 Norm_Prods_30=20 Group_Name_31=*Масло растительное Code_Prods_31=84858390 Norm_Prods_31=20 Group_Name_32=*Сметана Code_Prods_32=5455565758415 Norm_Prods_32=15 Group_Name_33=*Сахар, варенье, печенье, кондитерские изделия Code_Prods_33=32,33,34,35,36,255,256,257,259,260,261,267,268,269,270,311,412 Norm_Prods_33=30 Group_Name_34=*Чай Code_Prods_34=157 Norm_Prods_34=2 Group_Name_35=*Кофе, какао Code_Prods_35=46158159417434 Norm_Prods_35=1,4 Group_Name_36=*Желатин Code_Prods_36=41 Norm_Prods_36=0,5 Group_Name_37=*Дрожжи пресованные Code_Prods_37=28 Norm_Prods_37=0,25 Group_Name_38=*Соль Code_Prods_38=29 Norm_Prods_38=6 Group_Name_39=*Томат-паста, томат-пюре Code_Prods_39=251252 Norm_Prods_39=0 Group_Name_40=*Шиповник Code_Prods_40=151152 Norm_Prods_40=15